Калі мы наведваем зону са свежымі прадуктамі ў супермаркеце, мы знойдзем шмат розных тыпаў упакоўкі, ад харчовай плёнкі для падносаў, вакуумнай упакоўкі да падносаў для ўпакоўкі ў мадыфікаванай атмасферы, усаджвальнай упакоўкі ў гарачай вадзе,вакуумная скін-пакоўка, і гэтак далей, спажыўцы могуць выбраць любую форму ўпакоўкі прадукцыі ў адпаведнасці са сваімі інтарэсамі і патрэбамі. Такім чынам, якія адрозненні паміж гэтымі рознымі ўпакоўкамі?

Упаковачная плёнка

Свежае мяса кладуць на пластыкавы паднос і накрываюць поліэтыленавай плёнкай, у якую ўпакоўваецца большасць свежага мяса. З-за яго меншага кошту, у той жа час даць чалавеку з «дабром» пачуццё - прыгожы чырвоны.

Прычына ярка-чырвонага колеру ў тым, што ўпакоўка змяшчае кісларод, але ўздзеянне кіслароду на свежае мяса таксама паскарае яго псуту. Такім чынам, гэты тып упакоўкі свежага мяса мае кароткі тэрмін захоўвання і павінен быць з'едзены на працягу некалькіх дзён або замарожаны ў запячатаным пакеце без кіслароду, каб прадухіліць страту вільгаці.

Змененая атмасферная ўпакоўка

Упакоўка ў мадыфікаванай атмасферы і ўпакоўка з харчовай плёнкі выглядаюць аднолькава, як у латок, так і ў плёнку. Розніца ў тым, што ўпакоўка з мадыфікаванай атмасферай выдаляе паветра з упакоўкі і запаўняе і замяняе спецыялізаваную газавую сумесь, каб дапамагчы кантраляваць і стрымліваць рост бактэрый, але пры гэтым выглядае прыгожа чырвонага колеру. Упакоўка ў мадыфікаванай атмасферы можа значна падоўжыць тэрмін захоўвання.

Вакуумная ўпакоўка

Вакуумная ўпакоўка мае самы працяглы тэрмін прыдатнасці сярод вышэйпералічаных тыпаў упакоўкі, але яна паўплывае на знешні выгляд мяса. Колер вакуумнай упакоўкі для мяса - барвова-чырвоны, а не прыгожы чырвоны.

Вакуумная скін-пакоўка

Вакуумная скін-пакоўка таму што свежае мяса можа ў пэўнай ступені кампенсаваць дрэннае візуальнае адчуванне ад фіялетавага мяса. Дзякуючы прыгожаму і высакакласнаму вонкавым выглядзе, ён можа нейтралізаваць выгляд і адчуванне фіялетавага вакуумнага мяса. Гэта не толькі забяспечвае больш працяглы тэрмін захоўвання, але і задавальняе задавальненне ад вонкавага выгляду і бачання.

Вакуумная ўпаковачная машына Thermoform