Як падоўжыць тэрмін захоўвання ежы - гэта пытанне, якое разглядала многія прадпрымальнікі ў харчовай прамысловасці. Агульныя метады: даданне кансервантаў, вакуумную ўпакоўку, мадыфікаваную ўпакоўку атмасферы і тэхналогію захавання мяса. Выбар правільнай і адпаведнай формы ўпакоўкі вельмі важны для продажаў прадукту, таму вы выбралі правільную ўпакоўку?

У нас ёсць кліент, які кіруе кампаніяй, якая робіць імгненны фаст -фуд. Іх першапачатковым спосабам продажу фаст -фуда было ўручную запоўніць ежу зборнай тэрмаформавай поліпрапіленавай латкамі і зашпількамі на пакрыццях PP на латках. Такім чынам, тэрмін замарожанага захоўвання складае ўсяго пяць дзён, а сфера распаўсюджвання абмежаваная, звычайна прамыя продажу.

Затым яны купілі машыну для ўшчыльнення латка, каб падоўжыць тэрмін захоўвання прадукту. Пазней яны набылі ў нас першы паўфабрыкаты з мадыфікаванай упакоўкай атмасферы, выкарыстоўваючы мадыфікаваную тэхналогію захавання атмасферы, яны пашыраюць сферу продажу прадуктаў харчавання. Цяпер яны выкарыстоўваюць новы тып вакуумнай упакоўкі скуры. Дырэктар іх кампаніі даўно спрыяе ўпакоўцы вакуумнай скуры (VSP). Ён мяркуе, што гэтая ўпакоўка будзе прывабнай, калі будзе адлюстроўвацца ў чыстым і акуратным краме, і таму гэтая тэхналогія настолькі папулярная ў Еўропе.

Пасля гэтага гэтая кампанія хуткага харчавання замяніла змененую ўпакоўку атмасферы (MAP)вакуумная ўпакоўка скуры(VSP). Такая ўпакоўка падоўжыла тэрмін захоўвання сваёй замарожанай ежы з першых 5 дзён да 30 дзён і пашырыла продаж прадукцыі на далейшыя месцы. Гэтая кампанія ў поўнай меры выкарыстоўвае унікальныя продажу прадукцыі і магчымасці для дысплея, якія прапануюць вакуумную ўпакоўку скуры.

Як і паняццевакуумная ўпакоўка скуры, празрыстая плёнка для скуры адпавядае форме прадукту і пакрывае паверхню прадукту і латок
вакуумнае ўсмоктванне. Як піянер у Кітаі, Utien Pack ужо мае адносна спелыя тэхнічныя перавагі ў гэтай галіне. Такая ўпакоўка можа не толькі палепшыць знешні выгляд прадукту, але і падоўжыць тэрмін захоўвання прадукту ў найбольшай ступені. Упакоўка для вакуумнай скуры падыходзіць для прадуктаў з цвёрдымі або адносна ўстойлівымі матэрыяламі, такімі як біфштэкс, каўбаса, сыр або замарожаная ежа, таксама дастасавальная да прадуктаў з мяккай тэкстурай, напрыклад, рыбай, мясным соусам або ASPIC, а таксама тонкай рыбнай філе. Для прадуктаў у маразільнай камеры ён таксама можа прадухіліць замарожванне і гарэнне.

У дадатак да вышэйзгаданых функцый,вакуумная ўпакоўка скуры мае наступныя перавагі:
1. Трохмерны сэнс, выразна бачныя прадукты, эфектыўна паляпшаюць пачуццё кошту прадукту і класа;
2. Прадукт цалкам зафіксаваны паміж плёнкай скуры і пластыкавым падносам, які з'яўляецца пылавым, ударным і ўстойлівым да вільгаці;
3. Здаецца, з традыцыйнай ахоўнай упакоўкай, яна можа паменшыць аб'ём упакоўкі, захоўвання і транспарціроўкі;
4. Упакоўка ўпакоўкі з высокім і празрыстым візуальным, што значна павышае канкурэнтаздольнасць рынку прадукцыі.

Часам мы мяняем арыгінальную форму ўпакоўкі і выбіраючы сапраўды прыдатную форму ўпакоўкі, можа падоўжыць тэрмін захоўвання ежы і прынесці для сябе больш пераваг!

Vivew больш:

Тэрмафорная картка ўпакоўка машыны

Тэрмоформинг змененай атмасферы ўпаковачнай машыны （MAP）

Тэрмофорная вакуумная ўпаковачная машына

Вакуумная ўпакоўка для вакуумнай скуры мяса (VSP)